焼き鳥と炉端 「創」がオープンいたします。
炭火でじっくり焼き上げた香ばしい焼き鳥、新鮮な食材を活かした一品料理、そして料理に寄り添う日本酒や焼酎の数々。カウンター越しに職人の手さばきを眺めながら、焼きたての串を味わう時間は、日本の"おもてなし"の心を感じるひとときです。
ここニセコで、日本の食文化の粋を味わう贅沢なひとときをお楽しみください。